3 Engenheira Agronôma mestre em Produçao Vegetal - EA/UFG
4 Pesq., Dr. EA-UFG (jln@agro.ufg.br)
5 Pesq., Dr. CNPGL (alexbh@cnpaf.embrapa.br)
6 Graduanda em Medicina Veterinária - UFG
7 Graduando em Agronomia - UFG
8 Zootecnista mestre em Ciência Animal - EV/UFG
Departamento de Produção Animal - Escola de Veterinária / UFG
Palavras - chaves: FDA, FDN, hemicelulose e proteína bruta
1. INTRODUÇÃO
O cerrado brasileiro apresenta condições muito favoráveis para a produção e exploração da pecuária em sistemas de pastagem. Um dos principais problemas na produtividade das pastagens tropicais é a deficiência do nitrogênio, o que resulta em queda acentuada da capacidade de suporte e do ganho animal. O N é um dos elementos mais exigidos pelas plantas forrageiras e a sua utilização influencia a composição bromatológica da forragem. O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição bromatológica do capim Mombaça submetido a diferentes doses de N.
2. MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi conduzido na Escola de Agronomia da Universidade Federal de Goiás, em Goiânia, em um solo classificado como Latossolo Vermelho Distrófico Argissólico de textura média. Iniciou-se em novembro de 2002, em área de pastagem de capim Mombaça já implantada. Fez-se a coleta de amostras de solo, na profundidade de 0-20 cm, resultando em : pH (CaCl2) = 4,7; Ca = 2,2, Mg = 0,6, Al = 0, H + Al = 4,1, CTC = 7,0 cmolc /dm3 ; P = 6,5, K = 59 mg/dm3 ; MO = 3,1 e V = 33,2%. 
Fez-se calagem utilizando 1 t/ha de calcário dolomítico calcinado, a fim de elevar a saturação por bases para 60%. Foram aplicados 15 kg/ha de K2O e 65 kg/ha de P2O5 . O período de avaliação da forrageira foi de novembro de 2002 a abril de 2003. Os cortes foram realizados a cada 28 dias, a uma altura de 30 cm do solo. A forragem colhida no campo foi pesada e enviada ao laboratório, onde foi seca em estufa de ventilação de ar forçada, com temperaturas de 58 a 65ºC por 48 horas. Após a secagem, as amostras foram moídas e em seguida foram realizadas as análises bromatológicas, para determinação dos teores de PB, de FDN e de FDA. Os teores de HEM foram estimados, através da subtração da FDA pela FDN. Foram utilizadas quatro doses de adubação nitrogenada (70, 140, 210 e 280 kg de nitrogênio/ha/ano), na forma de uréia. As doses foram divididas pelos 6 cortes e as adubações ocorreram logo após cada corte, sendo que cada corte constituiu uma época de corte. O delineamento experimental empregado foi o de blocos casualizados com esquema de parcelas subdivididas no tempo ("Split Plot on Time"), com oito repetições. Os dados foram analisados utilizando o programa de estatística SISVAR (v - 4.3). As médias foram comparadas por meio da utilização do teste de Scott e Knott, com nível de significância de 5%. Para a variável PB, as análises foram feitas em cada época de corte. Para as variáveis FDN, FDA e HEM foi feita uma amostra composta da forragem colhida nas seis épocas de corte em função das doses de adubação nitrogenada.
3. RESULTADOS E DISCUSSÃO
Vê - se pelos dados da Tabela 1 que as doses de N, as épocas de corte e a interação doses de N e épocas de corte influíram significativamente (P<0,05) nos teores de PB. Depreende-se pelos dados da Tabela 1 que os teores médios de PB cresceram com o aumento das doses de N. Sabe-se que teores de PB inferiores a 7% são limitantes à produção animal, causando menor consumo voluntário, redução na digestibilidade e balanço nitrogenado negativo (Machado et al., 1998). Com base nessa afirmação, pode-se constatar que o capim Mombaça atenderia satisfatoriamente aos requerimentos mínimos dos ruminantes com qualquer uma das doses de N utilizadas. Visualiza-se pelos dados da Tabela 2 que não houve efeito significativo (P>0,05) entre os tratamentos estudados para os teores médios de FDN. Independente da dose de N utilizada, os valores de FDN estiveram em torno de 73%. Os resultados encontrados neste trabalho confirmam os encontrados por Ruggiero (2003), que, avaliando a mesma área experimental e utilizando as doses de 100, 200, 300 e 400 kg de N/ha/ano não observou efeitos significativos (P>0,05) das doses de adubação nitrogenada sobre os teores de FDN. A mesma autora, obteve no mês de abril, respectivamente, os seguintes teores de FDN: 75,22%; 76,43%; 75,06% e 75,29%. Detecta-se pelos dados da Tabela 2 que não foi observado efeito significativo (P>0,05) das doses de N para os teores médios de FDA. Os resultados encontrados na Tabela 2 sugerem que o intervalo de cortes utilizado na pesquisa, de 28 dias, não permitiu um aumento na concentração de fibra. COSTA (2003) não observou efeitos significativos da adubação nitrogenada (150, 300 e 450 kg de N/ha) sob os teores de FDA para o capim Tanzânia, ficando estes, no período das águas, em torno de 38%. Vê-se pelos dados da Tabela 2 que as diferentes doses de N não tiveram influência sobre os teores de HEM (P>0,05).
4. CONCLUSÃO
Os maiores teores de PB ocorreram na dose de 280 kg de N/ha/ano. Os teores de FDN, FDA e HEM não foram influenciados pelas doses de nitrogênio utilizadas.
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
- COSTA, K. A. P. Efeito da formulação N:K com o uso do enxofre na produção de massa seca e valor nutritivo do capim -Tanzânia irrigado. 2003. 55 f. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Escola de Veterinária, Universidade Federal de Goiás, Goiânia.
- MACHADO, A. O., CECATO, U., MIRA, R. T., PEREIRA, L. A. F., DAMASCENO, J. C. Avaliação da composição química e digestibilidade in vitro da matéria seca de cultivares e acessos de Panicum maximum Jacq sob duas alturas de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v.27, n. 5, p. 1057-1063, 1998.
- RUGGIERO, J. Avaliação de diferentes lâminas de água e de doses de nitrogênio na produção de matéria seca e composição bromatológica do capim Mombaça. 2003. 62 p. Dissertação (Mestrado em Agronomia) – Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos. Universidade Federal de Goiás, Goiânia.
Tabela 1 - Teores médios de proteína bruta (PB) (% na MS) do capim Mombaça em função das doses de N e das épocas de corte. Goiânia, GO. 2003